丰年“贡米”香   村民收获忙

四川在线雅安频道讯(记者 张超 杨路铭)明月别枝惊鹊，清风半夜鸣蝉。稻花香里说丰年，听取蛙声一片。农历7月，夏秋之交，正是雅安地区水稻收获的季节。9月11日，记者来到雅安市天全县仁乡，探访传说的“雅安贡米”——天全香谷米。

稻农正在稻田里收割水稻

据四川省雅安史志《雅州通览》记载，天全香谷米由于烹熟后浓香扑鼻，因而一直是雅安地区历代上供官方的“贡米”。而素有“天全粮仓”美称的仁义乡，则是天全香谷米的主要产区。此米呈纺锤形，米质洁白、柔嫩，营养丰富。而使用方法也是不同于普通水稻，只需在蒸煮普通米饭时，加入一小撮，普通米饭就变得洁白滋润、芳香四溢、沁人心脾、诱人食欲。

仁义乡稻田

正午时分，正是烈日当空。记者在仁义乡永兴村看到还有不少农户正顶着烈日，在稻田里忙碌。随行的永兴村支部书记舒显华告诉记者，虽然香谷米产量不高，但因为其独特的口感和丰富的营养价值，深得当地老百姓的喜爱，一直都比较畅销，经济效益较好。据介绍，2017年仁义乡共栽种香谷米220亩，预计产量40000公斤左右。在永兴村5组村民杨秀芳的稻田里，自家1亩多一点的香谷米已经收获，杨秀芳对记者说到：“今年我家的香谷米产量不错，有250公斤左右，按现在10-12元一公斤的市场价，收入在3000元左右，和普通水稻相比，效益很不错。”