汉源蒜薹开春上早市 价格略低于往年

四川在线雅安频道讯(记者 张杰 文/图)2月25日，新春的年味还未散尽，汉源县的蒜薹都已经上市十多天了。

目前虽然还没有到蒜薹的大规模上市时间，但是在田间地头，已经能看到许多正在辛勤收割蒜薹的身影。正值中午，九襄镇刘家村蒜农郝治平和他的老伴正在自家的蒜地里收割蒜薹。“我种了两亩大蒜，今年的收成还不错，估计能有2000多斤蒜薹，不过今年的价格和去年同期相比跌了20%左右，按照以往的规律，这个时间段应该是蒜薹价格比较好的时候，但是现在只能卖5元左右一斤。”郝治平说到，虽然价格没有去年那么好，但是除去蒜种等费用之后，还是能为他带来1万多元左右的收入。

汉源县日照充足，光热资源丰富，无霜期长，适宜的自然环境，孕育出品质优良的汉源蒜薹，其色泽嫩绿、口感鲜嫩，在市场上极具竞争力。

对于今年蒜薹价格的下降，经营蒜薹生意已经6年的刘文军有着自己的看法，“今年蒜薹卖不上价，我认为是受到了天气的影响，春节前天气比较冷，大多数蒜薹都没有成熟，只有少量上市。而根据以往经验，价格的高峰期就是在春节前后，春节过后，大量蒜薹成熟上市，价格便开始下降。”据了解，春节前汉源蒜薹由于量比较少，价格一度高达20元一斤。

“今年汉源蒜薹暂时还处于一个比较尴尬的时间段，没赶上春节前大批上市，没卖上价格。当前由于量少，大多在本地区销售，因为消化能力有限，也卖不起价。”但是，对于汉源蒜薹的价格刘文军还是比较有信心的。“在蒜薹大量上市，每天的销售达到一定的量之后，不仅是我，大多数经销商都会选择冰车装运到外省去销售，这个时候，蒜薹的价格应该会有所提升。”刘文军表示，当前量少，装不了车，受制于市场消化能力，也是影响蒜薹价格的一大因素。

据了解，汉源县种植蒜薹的历史可以追溯到上世纪九十年代，随着现代经营理念的不断注入，汉源蒜薹不断提质增效，成为当地群众增收致富的重要产业。目前汉源县大蒜种植面积近5万亩，产出蒜薹2万多吨，包括蒜头、蒜苗产值近3亿元。据汉源县工商部门统计，2017年，汉源蒜薹从汉源九襄农产品批发市场销售3055万斤，均价5.5元，成交金额16800万元，主要销往山东、江苏、上海、河北、安微等全国各地。