四川在线(雅安频道 廖诗雪)4月12日，雨过天晴，阳光正好，从雅安市芦山县宝盛乡海拔一千多米的高山上俯瞰，3000余亩的生态茶园内，一垄垄茶田构成了的“绿色五线谱”。茶农们背着竹篮，在茶垄间来回穿梭，忙着采摘新叶。“每天雇了300多人在茶园里采摘，今年3月中旬到现在已经采摘10多吨了。”茶园负责人杨敏说。

黄金芽

同一时间，芦山县马牛山翠香茶业有限公司车间内，53台制茶机器在不停地运转。

杀青、揉捻、烘焙……阵阵茶香升腾间，公司负责人季柏韬格外地忙碌，“今天制作的茶明天中午前就要全部发往成都，正是忙的时候。”季柏韬笑着说。

千亩“荒山”变“茶山”

“茶园发展得好不好，你看沿路上的摩托车、汽车就知道了，开车上山摘茶叶也好，观光旅游也好，村民都习以为常了。”早上7点，杨敏来到茶园查看茶叶长势，“我一个搞建筑的改行种茶，似乎不可思议，但在这儿却并不鲜见。”

茶产业是宝盛乡传统优势产业，但因为种茶、制茶、卖茶一直处于“低、小、散”的状态，收入也不高，村民纷纷选择了转行，很多茶园也荒废了。

“2017年起，芦山县大力扶持茶产业，我就回来了，成天在山里转悠选茶园地址。”杨敏目光投向远处，看着茶园里星罗棋布的采茶人忙碌的身影。在经营茶园期间，他用心照料着每一株茶树。2022年，3000余亩茶园第一次全面投产，五年的辛苦付出，终于初见成效。“我每天要上山下山跑十几趟，但是每次看到曾经的荒山变成了茶山，心里都很激动。”

芦山县宝盛乡茶叶种植基地

提质增效做品牌

“宝盛乡有悠久的产茶历史。”据季柏韬介绍，早在明朝年间，马牛山茶因优质品质，被列为贡茶。如今的马牛山茶经过无数代种茶人的不懈努力，通过了QS认证和有机茶认证，在省级和国家级名优茶评选活动中，分别荣获特等奖和一等奖。

马牛山为何盛产好茶？这里的茶又为何与众不同？

“马牛山终年雨雾缭绕，土壤肥沃，有机质含量高，极利于茶叶蛋白质、氨基酸和芳香醇的合成。”季柏韬说，马牛山茶是标准的老川茶，因不施农药化肥，不添加任何添加剂，形成了周围数百里无污染源的有机茶生态圈。这种环境中生长出来的茶树的嫩叶芽头肥厚紧致，经多道工序精细加工，成茶后，拥有色泽鲜亮、芽片肥厚、香高持久、滋味鲜醇、回味甘甜等特点。

像马牛山茶的传承一样，种植和制作茶叶也是季柏韬家世代相承的传统。出生在宝盛乡玉溪村的季柏韬，从小就喜欢跟在父母身边。从1999年的乡村小作坊，到如今的现代化茶叶加工厂，季柏韬已与茶相伴走过了20多年。带着为家乡茶产业尽一份力的想法，季柏韬在大学毕业后回到了玉溪村。

“现在有1200余亩茶园达到了有机认证，我一直坚持让茶树自然生长，最大限度保持茶叶‘与生俱来’的品质。”在季柏韬看来，好茶是工艺，更是匠心。也得益于此，“马牛山茶”品牌走出了大山。“很多外地的老客户都会提前一年订购，连续十来年了，这几年我们也陆续在芦山、雅安和成都开了几家实体店。”

在成都市经营家具生意的杨女士是季柏韬多年的朋友，每年春茶采摘时，她都会订购一些茶叶，今年她订购了市价1000元玉芽500公斤。“我自己喜欢喝茶，每年都会订购一批茶叶，除了自己喝之外，还用来送给客户和朋友。”

“近年来，宝盛乡以‘马牛山茶’品牌为抓手，大力培育茶叶加工，开辟香樟坪、中山坪等四大茶叶种植基地，茶园面积超2万亩，建立集体经济茶叶加工厂2座，年产干茶近30万斤。”宝盛乡党委委员韩武说道，“同时围绕茶园打造“茶旅+”模式，民宿、种养殖业同步发展，构建茶旅新业态。”