探秘雅安美食——汉源篇（中）

   四川在线雅安频道讯（实习记者 游玲 刘逸梅）“美味的东西让人看到不一样的世界，像置身于温柔的梦；也可以让我们找回从前美好的记忆，找回那些丢失的东西。”从一个地方的食物中，我们能领略到当地的风土人情，人文信仰和生活习俗。   
    “有美食侦探，美食就有真相！” 上期《探秘雅安美食》讲述了关于汉源黄牛肉的故事。这期将寻找汉源传统菜。

  就地取材的汉源传统农家土菜

    汉源素有“攀西第一阳光城”的美称，得天独厚的日照条件使汉源物产丰富。在汉源清溪有一家四妹山庄，就地取材做出正宗传统农家土菜，广受各地食客好评。 四妹山庄的老板姓陈名麒，因为在家中排行老四，小名便是四妹，山庄的名字也是从这儿得来的，四妹山庄2001年开业至今已十五年了。山庄所处的位置并不显眼，甚至还有些隐蔽，记者到达山庄外时，发现山庄门口停满了车，果真酒好不怕巷子深，这里吸引着不少食客前来品尝美味。

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