蒙顶山茶如何流行起来?这场运营峰会给你答案!

www.scol.com.cn (2019-05-07 09:16:52) 来源:四川在线
编辑:王飞文莎  

四川在线消息(记者 文莎)5月6日,以"资本推动蒙顶山茶叶品牌发展,擦亮川茶金字招牌"为主题的蒙顶山茶公共品牌市场化运营峰会在成都举行,省内外100余名投资者、企业家和专家学者汇聚于此,为助力川茶品牌走出四川,面向全国,献智献策。

2018年,全省茶叶面积、产量、产值均居全国前三位,综合实力居全国第二。雅安生态优良,是全省产茶大市之一,其茶园面积、产量、产值均居全省前列,特别是"蒙顶山茶"品牌在首届中国茶业博览会上荣获"中国十大茶叶品牌",2019年品牌价值达到33.65亿元。

面对激烈的市场竞争,顶着川茶的金字招牌的"蒙顶山茶"如何突围呢?

挖掘茶文化,提升品牌核心竞争力

"全球十大名茶中国占几个?"峰会上,当一位营销领域的专家抛出这个问题时,台下不少嘉宾的反应是,中国作为茶的故乡,自少在全球茶叶市场叶占有一席之地。然而,专家给出的答案却是:"0个。"

究其原因,品牌影响力弱。如何提高?川投集团董事长刘体斌表示,要以文化建设为核心,在弘扬中国茶文化上下功夫,以茶为媒、以茶会友,让更多的人实实在在的感受到中国的传统文化。以雅安为例,基于对茶文化的挖掘,成立了中国藏茶文化研究中心、蒙山派茶学联盟,创作创编了茶艺、书刊、影视作品20余件,打造了茶祖吴理真种茶遗址皇茶园、南路边茶制作技艺等文化遗产35处。并且,依托"世界茶源"和"黑茶鼻祖-南路边茶国家非遗"等特色文化符号,组建雅茶品牌促进联盟,推进"公用品牌+企业品牌"双商标战略,以"蒙顶山茶""雅安藏茶"两大区域公用品牌为核心打造产品品牌。

"川投集团作为蒙顶山茶公共品牌产业化平台管理公司,下一步,我们将充分利用蒙顶山悠久的历史文化、优美的生态资源和便利的区位交通,投资建设茶博园茶旅融合项目,通过品牌化、产业化、市场化、平台化、智能化的运营,促进文化与旅游深度融合,推动茶业生态圈的一二三产业融合发展。"刘体斌表示,既要做精茶叶、做优品牌,也要打造出环环相接的茶产业生态系统,提高品牌核心竞争力,"跳好"喝茶、饮茶、吃茶、用茶、玩茶、事茶的"交谊舞",让茶文化流行起来。

推新品玩转营销,让年轻人爱上蒙顶山茶

只有抓住年轻人心中的"好茶",才能真正做好茶品牌发展。而年轻人认为的"好茶"与企业的认知存在偏差,茶商认为选料考究、名家主理、做工精细、包装大方、仓储恰当等等是构成一款"好茶"的主要因素,而年轻人则认为价格合理、品牌知名和美誉、评价高、口感和外观能满足需求、服务周到等等,才能叫做"好茶"。

对此,雅安市茶产业发展领导小组相关负责人介绍,雅安正在不断深挖蒙顶山全品类产茶区的资源禀赋,在做好蒙顶甘露、黄芽、石花、雅红以及藏茶等传统产品的同时,积极探索研发面向年轻消费者的饮用便捷、时尚健康的"粉墨茶"饮品系列,在茶叶中加入香草、花瓣、水果或使用熏香等,以一种全新的方式引领年轻人的饮茶习惯。

如何卖茶?峰会上,与会专家建议,在新的市场和消费环境下,传统茶叶的营销应该突破圈层,实现跨界营销,让原本毫不相干的元素,相互渗透相互融合,发挥不同类别品牌的协同效应,给消费者带来新鲜的体验,也让品牌内涵更加丰富立体,达到1+1>2的效果。跨界最核心的是找到可以和品牌互补的元素,形成粉丝人群的精准互补,以达到品牌效应叠加的营销目的。以小罐茶为例,曾经与《中国国家地理》合作,拍摄一部"摄影大片",通过优质的摄影技术,突出小罐茶的产地、制作过程。

峰会还举行了全力助推"蒙顶山茶"品牌化运营签约仪式,四川省蒙顶山茶业有限公司分别与北京笑傲天宫生物科技签署蒙顶山茶业渠道合作框架,与广东省旅游控股集团旅游产业研究院达成蒙顶山茶业茶旅融合战略合作。

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