最好的鲜叶卖到120元/斤,蒙顶山春茶价格缘何上涨还不愁卖?  

www.scol.com.cn (2019-03-08 14:23:33) 来源:四川在线
编辑:王飞  

四川在线消息(记者文莎/文 黄刚/图)“老乡,芽茶怎么卖?”3月7日11时许,蒙顶山下,雅安市名山区双河乡茶叶鲜叶交易市场内,人声鼎沸。不少茶农刚刚进入交易市场,就有收购商主动上前看品质、谈价钱。

“这里每天11点至13点开市,短短3个小时,茶叶日均交易量超过2万斤。”自2月13日双河乡春茶开市以来,双河乡农业服务中心主任、高级农艺师代显臣,每天都会到交易市场逛逛,及时捕捉茶叶价格、成交量等信息。

根据代显臣的观察和记录,双河乡的春茶鲜叶刚开市的一个星期,价格约70元/斤;到2月20日,鲜叶单价突破百元大关,最高交易单价120元/斤,创双河乡茶叶交易历史新高;目前,虽然正值春茶的高峰上市,鲜叶价格也维持在50至105/斤。

“开市后,虽然单价卖到120元的芽茶不多,但是上好的芽茶市场价基本稳定在105元/斤,比去年同期、同品质鲜叶价格上涨25元,涨幅高达30%。”代显臣介绍,清明前采摘的蒙顶山茶从来不愁卖,而没有霜冻痕迹,没有鳞片,芽头饱满的芽茶是制茶的上品原料,每年备受茶商追捧。

鲜叶价格上涨的同时,带动干茶价格的上涨。代显臣给记者算了一笔账,按照4斤半鲜叶做1斤干茶比例,每斤上等的蒙顶甘露的直接成本约400元,这还不算各生产环节人员工资、电气、机器损耗、资金利息等综合成本。据介绍,今年干茶叶市场均价为500元/斤,比去年同期单价高100元。

那么,今年的鲜叶、干茶价格为何上涨?

代显臣告诉记者,最主要的原因是,相较于去年同期,今年蒙顶山附近的茶园产量明显下降。“去年,秋冬季节多雨,一些地处低洼的茶园,受到雨水的浸泡,不利于茶树的生长,芽茶萌发缓慢。而且,今年春节后,一场突如其来的霜冻,更是造成第一批春茶严重减产。”

“减量,但增质”,名山区市场监督管理局副局长梁健说,“虽然茶树芽头生长放缓,孕育时间更长,但是鲜叶的品质更优,清香味更浓郁。”而在茶叶的制作工艺上,近两年,名山区通过对“小、散、乱”制茶厂的整顿、制茶标准的规范,质量也优于往年。另外,“蒙顶山茶”是中国十大茶叶品牌,区域公用品牌价值达30.72亿元,位列四川第一,蒙顶黄芽、蒙顶甘露、蒙顶石花等品牌更是声名远播。“价格还有上涨的空间。”梁健预测说。

虽然价格涨了,但是茶商们对蒙顶山春茶的热情丝毫不减。据介绍,单是在双河乡的茶叶鲜叶交易市场,每天就有超过300家茶商云集于此,外地茶商数量比去年同期增加20%。“3月6日,鲜叶交易量更是突破4万斤。”代显臣说。

谈及外地茶商争先到抢购鲜叶的原因,代显臣说,“以前他们主要是到蒙顶山周围的茶厂收购干茶,但是现在,不少外地茶商跟本地制茶厂合作,直接生产符合他们销售要求的茶,因此对鲜叶的需求也就更加旺盛了。”

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