四川在线(雅安频道 廖诗雪)“美食是一张没有代沟的名片,希望雅安美食能够越做越好。”8月30日晚,在雅安市雨城区举办的“七雅美食主题之夜暨颁奖仪式”现场,市民刘梦遥一边品尝地道风味,一边由衷赞叹。
活动现场
当晚,“七雅美食争霸赛”获奖名单在颁奖仪式上揭晓,七家餐饮企业凭借特色鲜明的拿手菜品脱颖而出:干老四雅鱼饭店、雅安大兴李铁石拌面、阴酱鸡、卢鸭子、捌叁叁烧烤大排档、伟哥熟食、雅安同记食品有限责任公司,分获雅鱼、雅面、雅鸡、雅鸭、雅烧、雅腊、雅卤七大品类最高荣誉“金勺奖”。此外,还有14家餐饮企业获得“网络人气奖”,17家餐饮企业获评“特色代表菜奖”。
活动现场还发布了五款融合熊猫元素与七雅美食文化的文创产品,包括团扇、雨伞、帆布包等物品,让雅安美食从“舌尖”走向“身边”。同时,一批热爱美食、擅长网络传播的达人受聘为“七雅美食网络推荐官”,未来将通过新媒体平台持续推广雅安饮食文化。
部分“七雅美食”
颁奖仪式上,金勺奖获奖商家代表干老四雅鱼饭店负责人李仙表示:“我们将继续用心做餐饮,把雅鱼越做越有味道,也希望我们的七雅美食能走出去,让更多的人看到品尝到。”
据了解,本次争霸赛自启动以来,共吸引80家雨城餐饮商家踊跃报名,线上投票总数超40万次,抖音直通赛浏览量突破200万。线下评审环节于8月20日顺利完成,由2名国家级评审、4名省级评审和4名大众评审组成专业团队,在人大代表、政协委员监督下,从味感、品质、创新、卫生等多维度对38道入围菜品进行严格评分,最终遴选出各类奖项。