四川在线(雅安频道 张超 黄刚 廖诗雪 刘静茹)9月19日，雅安市雨城区望鱼古镇，“摸个面包窑”烘焙坊外的院坝里，一条长桌围满了十多位小朋友。面粉沾在指尖、鼻尖，他们低头把面团搓成小鱼、压成圆饼，案板上噗噗作响。
“小鱼面包和披萨最受欢迎。”面包窑负责人肖强弯着腰，一边看窑温一边笑，“每周都有人预约。当时把店开在这儿，没想过会这么受欢迎。”店里主打窑烤面包，有8个品种。一到节假日，面包还在窑里，过路的游客就进来预定，出炉即空。
这个中秋，肖强把中秋限定款藏茶云腿月饼摆上了手作台。游客到店，可以“手搓”一份属于自己的月饼，把雅安藏茶的醇厚，云腿的咸香，一起包进面团，再送进窑里。等表皮烤得金黄，掰开，热气带着茶香和肉香往外冒。
从面包窑出来，沿原茶马古道往里走，一处叫“隐鱼”的文化展示中心已初步呈现。
“位置处于尾端，比较隐秘，因此取名‘隐鱼’。”四川沐云文旅有限公司董事长助理谭霓介绍，这里主打石头画、咖啡、笋壳画，计划中秋营业。
“老房子要打造成文化空间，咖啡和茶只是辅助，希望游客来可以做手作，体验非遗的魅力。”谭霓说，那些石头，是从周公河里捡来的，每一块都带着雅安的水纹。中秋来望鱼，游客可以在石头上画下自己眼里的古镇；也可以做一幅笋壳画，把茶马古道的故事带回家。
除了面包窑和“隐鱼”，沐云文旅还在望鱼古镇布局了麻辣烫店、民宿、书店等产业。“周末入住率70%，七八月80%以上，中秋已经有预定了。”谭霓说，三山环线一通，古镇比以前热闹了不少。
“这条小巷只有206米。慢慢走，几分钟就能到头；但坐下来，却能体验当地一些有意义的东西。”谭霓介绍，公司计划做整村运营，利用在地食材、望鱼文化符号，让游客不只是路过，而是真正走进古镇的生活。
