兴产业促增收!雅安天全开展制茶技艺大比武

2022-05-16 22:24:19来源:四川在线编辑:王飞

四川在线(雅安频道黄刚)5月16日,首届“岭南天骄杯”高山有机茶制茶技艺大赛在天全县乐英乡高山茶叶基地举行。天全县内6家制茶企业的制茶能手同台比武,以竞技比赛形式弘扬工匠精神,推广宣传天全高山茶。

比赛分为鲜叶制茶技艺竞赛和甘露品鉴赛。在技艺竞赛现场,制茶师傅徒手翻炒制作,经过杀青、揉捻等环节,茶锅里香气四溢,引得现场观众掌声不断。同时,专家评审团和大众评审团对参赛企业带来的甘露和现场制作的茶叶进行品鉴、投票。最终,四川清元茶叶有限公司荣获第一名。

天全县群山环抱、低温高湿、云雾缭绕,有着茶叶种植的良好自然环境和独特的生态优势。2017年起,该县出台农业产业奖补办法,每年安排2000万元资金支持包括茶叶在内的特色农业产业发展。2020年12月,天全县获得省级有机产品认证示范区称号。

如今,天全县茶叶种植面积11万亩,茶叶种植上千亩的行政村达22个,2021年全年茶叶鲜叶产量约5万吨;拥有省、市级龙头企业5家、茶叶有机产品认证8个、绿色食品认证14个,高山生态有机茶已成为该县茶产业最闪亮的名片。

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