周小秋：被人需要是一种奢侈的幸福

http://www.scol.com.cn (2016-11-04 15:29:24) 来源：四川在线

编辑：王飞

周老师（左四）在试验基地指导学生的养殖试验

“过去的很多产业因为‘量缺’，一直处于提高生产力的状态中，量够必重‘质’，所以从上世纪90年代开始我就从‘质’出发，设计研究领域。在那时的我看来，只有解决动物养殖安全，通过健康营养技术调控鱼类肠道健康，生产出品质更好的鱼，才符合未来整体发展趋势。”周小秋认为，科学需要预判，科学研究的过程，就是不断证明自己预判正确与否的过程。

正是预想到注重鱼类营养和质量安全将会成为未来市场的主流，所以早在1993年，周小秋毅然决定开始研究鱼的营养学。学习动物营养的周小秋读研、读博时主攻方向原本是猪，突然决定跨专业研究鱼，让很多人都不理解，而且当时在研究鱼营养技术与鱼肠道健康等关系这方面，在国内和国际上都属于学术空白，困难程度可想而知。

“之前没有人涉及过这个领域，反而让我觉得越难的事越有挑战的价值。”没数据经验，就从头开始实验;没钱买设备，周小秋就把自家的盆、桶甚至是冰箱都搬到办公室;没人，周小秋就一个人既做实验又分析数据又写论文，这样的“苦”日子周小秋熬了整整十年。刚开始研究那几年，虽然从家到试验场的距离不到500米，为了随时观察实验数据，他却难得回家休息，经常在办公室熬夜。不过，在外人看来的“苦”日子，周小秋反而觉得是另一种乐趣。“那时候我就住在实验场里，在研究的过程中，既能发现问题积累经验，还能锻炼自己的观察能力，实在有趣。”周小秋说，他之所以觉得快乐，是因为这是自己的选择，而他忠于自己的选择，本身就是一种快乐。

“在研究有了突破发现后，我开始攥写论文，但一开始发表论文也很难，毕竟从来没有人发表过这一类的文章。”为了让自己的研究成果被更多人看到，1999年，周小秋坐了一天两夜的火车，找到国内水产领域权威学术杂志的主编面对面沟通，最后论文才得以顺利发表。